مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین

تخم بلدرچین برای درمان ناراحتی‌های اعصاب و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مفید است. وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین‌ها به خصوص ویتامین E باعث شده که تخم بلدرچین برای درمان بعضی از بیماری‌ها مانند بیماری‌های گوارشی، سنگ کلیه، صفرا و فشارخون مفید باشد. مصرف مدام تخم بلدرچین به کاهش تجمع مواد سمی در خون و کاهش تجمع فلزات سنگین کمک می‌کند. سفیده تخم بلدرچین منبع خوب فسفر، مس، روی، اسیدهای آمینه و زرده آن شامل اسیدهای چرب ضروری است. ارزش غذایی تخم بلدرچین در مقایسه با تخم‌مرغ‌ به مراتب بالاتر است. یک تخم بلدرچین هر چند که وزنش حدود یک پنجم وزن تخم‌مرغ معمولی (11 گرم) است، ولی نسبت به تخم‌مرغ معمولی 3 برابر خواص تغذیه‌ای دارد. افراد مسن و افرادی که در معرض بیماری آلزایمر هستند، از تخم بلدرچین در برنامه غذایی خود استفاده کنند. سه نکته جالب درباره تخم بلدرچین: طعم تخم بلدرچین درست مثل تخم مرغ است. با این تفاوت که تخم های بلدرچین کمی از لحاظ طعم غنی‌ترند (زیرا زرده آنها نسبت به سفیده از تخم مرغ بزرگتراست)، اما به طور کلی طعم و مزه آنها با تخم مرغ خیلی متفاوت نیست. پختن تخم بلدرچین به همان روش پختن تخم مرغ است. اگر شما می توانید تخم مرغ بپزید لازم به ترس برای پخت و پز تخم های بلدرچین نیست. به عنوان مثال، شما می توانید آنها را در املت بریزید و یا از آنها اگر واقعا ماجراجو هستید و زمان زیادی در مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

 تخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.  تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است.  تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید میباشد.  کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است. ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند. از تخم بلدرچین استفاده کنید زیرا:-  تخم بلدرچین باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلولهای بدن می شود. وبهترین نوع پروتئین و چربی را دارد.-تخم بلدرچین برای با هوش شدن جنین در دوران بارداری بسیار موثر است.- تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم اشتها شده ومناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان میباشد.- تخم بلدرچین به تنظیم سیکل خواب کمک میکند.- تخم بلدرچین سبب افزایش مقاومت کلی بدن میشود.-تخم بلدرچین در تنظیم سیستم عصبی، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج موثر است.-تخم بلدرچین برای افراد مسن بسیار مفید است و س مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

  تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروري است و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي تغذيه اي افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است. ارزش انرژي زايي تخم مرغ: يك عدد تخم مرغ متوسط 76 كيلوكالري انرژي دارد و مصرف روزانه يك عدد تخم مرغ، 3 درصد نياز انرژي يك مرد بالغ و 4 درصد نياز انرژي يك زن بالغ را تأمين مي كند. پروتئين: تخم مرغ منبع بسيارغني پروتئين است. ارزش بيولوژيكي پروتئين تخم مرغ بسيار بالاست و نسبت به ساير منابع پروتئيني مثل لبنيات، گوشت ها و حبوبات غني تر است. پروتئين تخم مرغ داراي تمامي اسيدآمينه هاي ضروري براي سلامتي بدن مي باشد. بنابراين مصرف تخم مرغ با ساير موادغذايي كه از نظر پروتئيني فقير هستند مانند نان ، برنج و غلات، باعث تكميل ارزش پروتئيني غذا مي شود. 12.5 درصد وزن تخم مرغ را پروتئين تشكيل مي دهد و هم در زرده و هم در سفيده وجود دارد. ولي بيشتر در سفيده تخم مرغ و به نام آلبومين وجود دارد. در نمودارهاي ارزيابي كيفيت پروتئين موجود در موادغذايي، هميشه تخم مرغ در بالاترين حد يعني 100 قرار دارد و بعنوان استاندارد مرجع براي سنجش پروتئين ساير غذاها استفاده مي شود.   ويتامين ها: تخم مرغ، بيشتر ويتامين هاي موردنياز بدن به جز ويتامين C را دارد. تخم مرغ منبع خوبي از ويتامين هاي گروه B و ويتامين A مي باشد. همچنين ويتامين D مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،   امروزه بیشتر مواد غذایی به صورت صنعتی تولید می شود. تخم مرغ ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. شاید اگر یک بار تخم مرغ محلی بخورید دیگر هیچگاه به سراغ تخم مرغ های ماشینی نروید. در این مطلب به بررسی ارزش غذایی این دو تخم مرغ می پردازیم. اگر بدانید نیمروی تخم مرغ محلی با کره و خوردن آن با نان روستایی چه لذتی دارد، دیگر هیچ وقت هوس خوردن تخم مرغ صنعتی به سرتان نمی زند. همان تخمی که مرغش درهوای بکر و آزاد روستا رشد می کند و خواب و خوراکش به راه است و به دور از تنش های مرغ ماشینی است. مرغ ماشینی را که می شناسید همان مرغی که در فضای سربسته و به دور از نور آفتاب با بیداری مداوم ۴۵ روزه اسید لاکتیک خونش بالا می رود. همان مرغی که در اثر استفاده از هورمون رشد دچار بلوغ زودرس می شود و تغییر ناگوارش دامن ما را می گیرد. شهری ها به تخم این مرغ «تخم ماشینی» می گویند. اما پرسش اینجاست ازمیان تخم مرغ های صنعتی و محلی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد. چرا تخم مرغ های محلی نسبت به صنعتی زرده پررنگ تری دارد ؟ بیشتر مردم معتقدند تخم مرغ های دوزرده مقوی تر است، اما این واقعیت دارد که تخم مرغ وقتی دوزرده می شود که مرغ درشرایط استرس زا قرارگیرد. آیا مصرف تخم مرغ های غنی شده با امگا ۳ و انواع پاستوریزه آن را توصیه می کنید؟ هر مرغ سالانه به طور متوسط ۲۵۰ تا ۳۰۰ مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه‌ای است! اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده‌ای باارزش و سالم هستید، توصیه می‌کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. خواص و فواید استفاده و مصرف آن در ادامه مطلب توضیح داده شده است.تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷ مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

                        چرا بلدرچین ها در طبیعت در حال انقراض هستند ؟ بلدرچین ها معمولا از گونه های غیر مهاجر هستند که در میان درختچه ها ، درختان ، مزارع کشاورزی ، علفزارها و مناطق جنگلی زندگی می کنند . ثبات جمعیت بلدرچین همانند آن دسته از جانورا مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

تخم بلدرچین برای درمان ناراحتی‌های اعصاب و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مفید است. وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین‌ها به خصوص ویتامین E باعث شده که تخم بلدرچین برای درمان بعضی از بیماری‌ها مانند بیماری‌های گوارشی، سنگ کلیه، صفرا و فشارخون مفید باشد. م مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

 تخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.  تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

تخم بلدرچین یکی از سالم ترین تخم ها به شمار می رود که بسیای از افراد از مزایای آن اطلاعی ندارند. پژوهشگران دریافتند ارزش غذایی این تخم های کوچک بسیار زیاد است تا جایی که بسیاری از آن ها توصیه می کنند از این تخم ها به طور مرتب استفاده شود. در این مطل مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب

  تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروري است و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي تغذيه اي افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است. ارزش انرژي زايي تخم مرغ: يك عدد تخم مرغ متوسط 76 كيلوكالري مراحل جوجه‌ کشی بلدرچین...ادامه مطلب